Харвест (сбор урожая): как определить время, маникюр, сушка, пролечка - Семенарния

Харвест/сбор урожая

Сбор урожая конопли

Сбор урожая марихуаны – кульминация агрономической деятельности гровера. Позади хлопоты и тревоги, колы радуют взгляд размерами и многообещающим ароматом. Теперь надо правильно выбрать время для рубки, и помочь растениям показать максимум того, на что они способны, в плане продуктивности и содержания ТГК. В последние дни перед харвестом, можно провести ряд манипуляций, которые смогут как увеличить урожай конопли, так и оказать положительное влияние на его качество. Затем надо правильно высушить собранные шишки и подготовить их к хранению и употреблению.

Когда собирать урожай конопли

Сроки цветения каннабиса

Время созревания разных сортов марихуаны отличается достаточно сильно. Можно взять за ориентир для Индики и индичных гибридов 6-10 недель. У Сативы, в том числе у тайских сортов, этот срок может достигать четырех месяцев. Для определения срока харвеста такой разброс вряд ли применим на практике. Время созревания также зависит от условий, в которых выращено растение, состава почвы или раствора, климата при аутдорном выращивании или микроклимата при культивировании марихуаны в индоре.

Поэтому, хотя возраст растения и можно считать приблизительным ориентиром и закладывать в планы примерные сроки, основным показателем служит физиологическая стадия развития соцветия. На сбор урожая гроверу дается 5-7дней, а дата конкретного «дня Д» зависит от опыта и предпочтений коноплевода и не может быть названа однозначно, даже для конкретного случая.

Трихомы на конопле

Основным признаком для определения времени сбора служит состояние трихом и пестиков соцветий. На пике цветения, белые V-образные волоски пестиков меняют свой цвет на янтарный, а затем на красно-коричневый. Трихомы, расположенные на листьях и соцветиях, выделяют кристально-прозрачную смолу (в ней самая большая концентрации ТГК). Изменения цвета большинства трихом с прозрачного на молочно-белый – самый надежный показатель благоприятного для сбора урожая времени. Именно в это время соцветия достигают максимальных потребительских кондиций и наивысшего содержания ТГК. По прошествии пика цветения конопли, трихомы приобретают желто-янтарный цвет, тетрагидроканнабинол (ТГК) окисляется, превращаясь в каннабинол (КБН).

Среди коноплеводов есть поклонники как раннего (когда большинство трихом еще прозрачные) так и позднего (когда трихомы приобретают янтарный цвет) харвеста конопли. Считается, что ранний урожай дает больше хая, а поздний крепче прибивает в стоун. Сдвигая сроки сбора, гроверы основываются на собственном опыте и своих субъективных ощущениях от употребления. Если такого опыта еще нет, лучше ориентироваться на общепринятые сроки, когда помутнела половина трихом.

Подготовка марихуаны к сбору урожая

Растения имеют свойство накапливать минеральные и органические вещества в различных своих частях. При высокой концентрации, химикаты и ароматические вещества, содержащиеся в удобрениях, явственно чувствуются во вкусе и запахе готового продукта. Если при выращивании каннабиса применялась подкормка (а куда же без нее?) – промывка обязательная операция в ходе подготовки к харвесту марихуаны.

Проливка конопли

Где-то за пару недель или неделю до резки, гроверу следует прекратить подкормку растений и перейти на полив чистой, а лучше дистиллированной водой. Подойдет также низкоминерализованная вода, полученная из фильтра обратного осмоса. График полива и количество жидкости остаются при этом неизменными. В ходе промывки, минеральные вещества, накопленные растением, вымываются. При выращивании в емкостях с грунтом, примерно 1/10 часть воды должна дренировать через отверстия в дне горшков или через стенки мягких гроубэгов.

При выращивании на гидропонике, раствор также должен быть заменен водой. После недели промывки, воду желательно полностью заменить, так как в нее переходят вымываемые минеральные вещества. Пополнение системы, по мере расходования жидкости, также производится чистой водой.

За два-три дня до рубки полив надо свести к минимуму. Это уже не имеет отношения к промывке – так сокращается количество влаги в растении, что упростит и ускорит в дальнейшем сушку и стимулирует образование большего количества смолы. Сократив полив, надо следить, чтобы растение не вяло и не желтело, необходимый минимум влаги оно все же должно получать.

Полная темнота перед харвестом

Заключительным этапом подготовки может стать погружение растения на сутки в полную темноту. Считается, что после этого шишки содержат чуть больше смолы. Возможно, биохимия этого мероприятия связана с тем, что именно утром растение содержит наибольшее количество ТГК, и в расчет идет то, что после столь долго ночи, оно еще увеличится. Кроме того, часть веществ, необходимых для фотосинтеза, но совершенно излишних в марихуане, предназначенной для употребления, в темное время остается в корнях и будет отрезано вместе с ними. В любом случае, хуже от выдержки в темноте растению точно не станет.

Рубка и маникюринг

Как уже говорилось, наибольшая концентрация ТГК в растении утром – это время и является идеальным для начала харвеста каннабиса. Резать надо сразу, до включения света. Дело в том, что на свету растение сразу потянет из корней запасенные там крахмал и сахара, чтобы обеспечить фотосинтез, а эти компоненты нам в шишках совершенно ни к чему. К сожалению, обеспечить это условие можно только при индорном выращивании. Конопля, выращенная на улице, режется на свету, что несколько снижает ее качество в этом плане. Но у нее есть другие преимущества: естественная среда, свежий ветер и органические удобрения.

Вооружившись секатором, срезайте растения целиком или по частям, начиная с нижних веток. Корни доставать незачем, кроме лишней грязи на рабочем месте получить из них ничего не удастся. Затем с веток удаляются крупные листья (это можно сделать и за день-два заранее). Черешки листьев тоже должны быть удалены, чтобы отмершие части растения не провоцировали развитие плесени. Срезанные растения или ветки обычно подвешиваются вниз головами для подсушки. Делается это не для того, чтобы в шишки «натекло побольше смолы», а потому, что так просто удобнее их развешивать.

Сразу, как только растения срезаны, начинается процесс маникюринга – удаления с шишек мелких листьев, содержание ТГК в которых меньше, чем в соцветиях. Можно применять несколько «моделей» стрижки:

  • если вы собираетесь перерабатывать покрытые смолой листики – они обрезаются у самого стебля ножницами с узкими лезвиями,
  • если вся шишка пойдет в употребление – обрезаются только те части листьев, которые выходят за пределы соцветия,
  • если урожай совсем невелик и хочется сохранить все, что хоть как-то пойдет в дело – обрезаются лишь самые кончики листьев, на которых практически нет трихом.

Так как во время операции с соцветий непременно будут осыпаться смолистые трихомы, обрезку лучше проводить над чистой твердой поверхностью, в идеале – над стеклом. Тогда все что осыпалось, можно будет использовать для дегустации сразу по окончании работы.

Во время стрижки смола будет также налипать на ножницы руки. С ножниц ее можно счищать небольшим ножом или бритвенным лезвием, а на руки лучше одеть резиновые перчатки. Если смолы на перчатках набралось достаточно много, после завершения маникюринга их можно положить в морозилку, а потом также собрать смолу.

Сушка

Правильная сушка урожая каннабиса

Главное условие правильной сушки – она не должна быть быстрой. В срезанной коле продолжаются процессы циркуляции воды и питательных веществ. Соцветия должны избавляться от влаги постепенно и равномерно, влага из стебля и плотной шишки должна успевать выходить к внешней поверхности соцветия. Если внешние клетки высохнут слишком быстро, устьица на листьях закроются и затруднят испарение воды. За все время, конопля потеряет до 75% веса – столько воды должно испариться за время сушки.

Продолжаются в срезанном соцветии и биохимические процессы: содержащиеся в растении каннабиноиды превращаются в психоактивный ТГК, разлагаются крахмалы, сахара и нитраты, а также зеленый хлорофилл. Последний, при слишком быстрой сушке, придает марихуане слишком резкий травяной запах. Дав урожаю неспешно высохнуть в течение 7-10 дней, мы оставляем достаточно времени, для завершения в растении основных биохимических процессов. Это положительно повлияет на вкус и аромат марихуаны.

Помещение, в котором сушится каннабис, должно быть темным – на свету разрушается ТГК, который определяет действующую силу готового продукта. Температура предпочтительна в районе 18-22˚С, влажность – 45-55%. При высокой температуре и низкой влажности урожай высыхает слишком быстро, а в холодном и влажном помещении велик риск образования плесени или гнили. Если вы не запланировали срочную высадку «второй смены», для сушки отлично подойдет гроубокс в котором был выращен урожай конопли: там достаточно места, полная темнота и хорошая вентиляция. К тому же, сохнущие растения не будут привлекать слишком любопытные взгляды, а угольный фильтр поглотит распространяющиеся ароматы.

Небольшое количество каннабиса можно высушить в простой картонной коробке. Главное, чтобы там были отверстия для циркуляции воздуха и соответствующий условиям сушки микроклимат.

Пролечка (выдержка)

Пролечка конопли

Цель пролечки – удаления из урожая остаточной влаги, полное и окончательное завершение всех биохимических процессов и частичная ферментация продукта. Лучше всего использовать для выдержки стеклянные банки с плотными крышками, которые не дадут марихуане пересохнуть и начать крошиться. Влага в процессе важна, хотя и в минимальных количествах, также необходим кислород для завершения реакций. Замечено, что в ходе пролечки вкусовые и ароматические свойства всегда меняются в лучшую сторону, так же как и «пручесть», главное соблюдать технологию и не забывать, что подготовка урожая к хранению еще не до конца завершена. Последняя стадия займет от двух недель до месяца.

Шишки готовы для пролечки, когда самые тонкие стебельки уже высохли и ломаются с хрустом, а более толстые еще гнутся, то есть содержат некоторое количество влаги. Соцветия помещаются в герметичную банку, заполняя ее на 2/3. Разумеется, утрамбовывать их не надо (их вообще желательно мять и тискать как можно меньше, ведь при этом осыпаются драгоценные трихомы со смолой). Банка помещается в прохладное и темное место. Это может быть, например, отсек для хранения овощей в холодильнике или просто прохладное место в квартире.

Теперь наша задача растянуть окончательное высыхание на достаточно длительное время, в идеале – до месяца. В замкнутом объеме влага из внутренних слоев равномерно распределяется по всему соцветию, и его поверхность как бы снова увлажняется и размягчается. На стенках емкости оседает конденсат – это выходит остаточная влага. Чтобы не допустить образования плесени, банку надо регулярно (как минимум, раз в день, а можно и два) проветривать, встряхивая содержимое. Таким образом, мы удаляем лишнюю влагу и запускаем в контейнер или банку порцию свежего воздуха. Оптимальная влажность для пролечки – 60-65%. Если ваш гигрометр портативен и помещается в емкость с марихуаной, то это значительно упростит контроль над процессом.

О завершении пролечки и достаточном высыхании шишки можно судить по уменьшению ее веса до 25% от начальной массы, срезанной с куста.

Упаковка и хранение

Хранение урожая конопли

Хранить собранный и подготовленный урожай марихуаны лучше всего в плотно закрытых банках или пищевых вакуумных контейнерах, в прохладном и темном месте. Подойдет вакуумирование в упаковщике, если вы уверены, что пленка качественная, пищевая, и не даст постороннего запаха марихуане.

Правильно подготовленный урожай будет храниться долгое время, и радовать гровера насыщенным вкусом, ярким ароматом и мощным положительным эффектом.

*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.

 

**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь